El proyecto de patos tiene como intención pedagógica favorecer en los estudiantes -el reconocimiento, cuidado y valoración de los seres vivos a partir de experiencias directas de observación, alimentación, acompañamiento y seguimiento de su comportamiento en la Granja Escolar JAI–WARRA. A través de este subproyecto, se busca que los niños y niñas comprendan la importancia del respeto por la vida animal, la responsabilidad en el cuidado diario, la protección de los espacios naturales y la relación que existe entre los animales, el agua, el alimento y el equilibrio del entorno.

Desde una perspectiva formativa, el proyecto permite articular aprendizajes de las ciencias naturales, la educación ambiental, la convivencia y el desarrollo socioemocional, promoviendo habilidades como la curiosidad, la observación sistemática, la formulación de preguntas, el trabajo colaborativo y la corresponsabilidad.

El contacto con los patos se convierte en una oportunidad para que los estudiantes fortalezcan actitudes de cuidado, empatía, paciencia y sensibilidad frente a otros seres vivos, comprendiendo que toda acción humana tiene impacto en el bienestar animal y en la sostenibilidad del ambiente escolar.

En este sentido, el proyecto de patos no se limita al cuidado de una especie dentro de la granja, sino que se constituye en una experiencia significativa para formar estudiantes más conscientes, solidarios y comprometidos con el cuidado de la vida, la naturaleza y los espacios compartidos.

El proyecto ovinos busca promover en los estudiantes una experiencia formativa centrada en el cuidado responsable de los seres vivos, la comprensión de los ciclos naturales y el reconocimiento de la relación histórica, ambiental y productiva que estos animales han tenido en territorios rurales y semirrurales como Usme y Ciudad Bolívar.  Desde la Granja Escolar JAI–WARRA, las ovejas se constituyen en un recurso pedagógico vivo que permite a los niños y niñas observar sus características, necesidades, comportamientos, formas de alimentación y procesos de adaptación al entorno, fortaleciendo actitudes de respeto, sensibilidad, paciencia y corresponsabilidad frente al cuidado de la vida.

Este proyecto también busca que los estudiantes comprendan que las ovejas no solo representan una especie animal dentro de la granja, sino que hacen parte de una memoria territorial asociada al trabajo campesino, al aprovechamiento responsable de los recursos naturales, al pastoreo, al cuidado de la tierra y a las prácticas productivas sostenibles propias de contextos en los cuales se encuentra ubicado el Colegio de la UAN. En este sentido, el contacto con las ovejas permite establecer vínculos entre la escuela, el territorio y la cultura rural, reconociendo el valor de los saberes campesinos y la importancia de preservar formas de vida que dialogan con la naturaleza.

Con un fin autosostenible, el proyecto orienta a los estudiantes hacia la comprensión de procesos como el manejo adecuado del alimento, el mantenimiento de los espacios, el aprovechamiento responsable de subproductos, el compostaje de residuos orgánicos y la generación de prácticas de cuidado que contribuyan al equilibrio de la granja. De esta manera, el proyecto de ovejas favorece aprendizajes significativos en ciencias naturales, educación ambiental, emprendimiento escolar, ética del cuidado y convivencia, al tiempo que fortalece el sentido de pertenencia, la responsabilidad colectiva y el compromiso institucional con una educación pertinente, contextualizada y sostenible.

La coturnicultura, entendida como la cría y manejo de codornices, constituye una práctica productiva de pequeña escala que permite reconocer procesos relacionados con la alimentación, el cuidado, el hábitat, la reproducción y el bienestar de estas aves. En el contexto de la Granja Escolar JAI–WARRA, este proyecto favorece la comprensión de dinámicas auto-sostenibles, seguimiento permanente y manejo responsable de recursos, lo que permite acercar a los estudiantes a experiencias de producción limpia, cuidado animal y aprovechamiento pedagógico del entorno.

La intención pedagógica de este subproyecto es promover en los estudiantes el desarrollo de hábitos de observación, responsabilidad y cuidado frente a seres vivos que requieren atención constante y condiciones adecuadas para su bienestar. A través de esta experiencia, se fortalecen aprendizajes significativos, reconocimiento de procesos de sostenibilidad, organización de tareas y rutinas, trabajo colaborativo y corresponsabilidad. Es un espacio que permite que los estudiantes comprendan que toda práctica productiva debe estar orientada por el respeto por la vida, el uso responsable de los recursos y la construcción de una cultura ambiental dentro del espacio escolar.